021-880 950 35 تماس با ما
اینستاگرام سالیدا @salydabar
شهرک غرب بلوار دریا روبرو صرافها ، بعداز رامشه 02188095035

سوسیس بندری

سوسیس بندری


30,000 تومان
4.77   (از 13 رای) -
شما هم رای بدید
( فروش سوسیس بندری در سعادت آباد 88095035 )
سوسیس بندری از غذاهای محبوب در مجالس، مهمانی ها و دورهمی ها می باشد و از پر فروش ترین غذاها در منوی سالیدا می باشد. بندری به صورت پرسی و تزئین شده در رستوران مارکت سالیدا از مواد اولیه با کیفیت تولید شده و به فروش می رسد. برای سفارش محصول حتما یک روز قبل تماس بگیرید 88095035 ارسال به تمام نقاط تهران، سعادت آباد و شهرک غرب



درباره سوسیس بندری


سوسیس بندری جزء سنتی ترین ساندویچ های خوزستان و استانهای جنوبی است.این غذا دارای طعمی تند است. مهمترین ماده تشکیل دهنده آن سوسیس و رب است که آن را بسیار خوشمزه می کند. این غذا در واقع غذایی نیمه آماده است که می تواند گزینه خوبی برای زمان هایی که نمی دانید چه چیزی تهیه کنید و وقت هم کم دارید باشد.
از بزرگترین شرایط تهیه این غذا تندی و داغی آن است. هر چه این غذا تندتر باشد خوشمزه تر است، البته میزان ادویه استفاده شده در آن بستگی به ذائقه شما دارد.
این غذا معمولاً با نان ساندویچی سرو می شود.
امروزه در تهیه سوسیس بندری خانگی اغلب از سیب زمینی هم استفاده می کنند که این مورد اختیاری است و حتماً نباید اضافه شود.
در ساندویچی ها ،این غذا را از مخلوط سوسیس ، پیاز و رب و ادویه تهیه می کنند ولی خانم های خانه دار برای اینکه این غذا بیشتر و خوشمزه تر و در عین حال تا حدودی مفید باشد از سیب زمینی پخته هم در آن استفاده می کنند.

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری


سوسیس کوکتل، سیب زمینی، پیاز، روغن، رب گوجه، نمک، فلفل ، زردچوبه و ادویه

طرز تهیه سوسیس بندری


برای پختن سوسیس بندری ابتدا سوسیس ها را با قطر مناسب حلقه حلقه کنید و پیاز ها را هم به صورت خلالی ریز یا نگینی و یا رنده کنید. سیب زمینی ها را نیز بعد از پوست گرفتن به صورت نگینی خرد کنید. حالا مواد اولیه ما برای تهیه سوسیس بندری آماده است.
ابتدا در تابه ای سیب زمینی ها را سرخ کنید و کنار بگذارید.سوسیس ها را هم در همان تابه مقدار کمی تفت می دهیم تا خامی آن گرفته شود ،دقت کنید که سوسیس نباید خیلی سرخ و خشک شود .سوسیس را هم بعد ازسرخ کردن از داخل تابه بردارید و روغن اضافی آنرا بگیرید.
حالا پیازهای خرد شده را داخل همین تابه بریزید و آنها را خیلی کم تفت دهید، فقط در حدی که پیاز سبک و شیشه ای شود، خیلی تغییر رنگ ندهد و طلایی نشود.خوشمزگی این غذا به دلیل وجود پیاز فراوان در آن است.
سپس رب گوجه را به پیاز اضافه کنید در صورتی که دوست داشتید می توانید از سس گوجه هم استفاده کنید.
(برای خوشمزه تر شدن این غذا شما می توانید از پوره گوجه هم استفاده کنید به صورتی که چند گوجه را رنده یا پوره کنید و در این مرحله روی پیازها بریزید.)
بعد پیاز را با آنها چند دقیقه تفت می دهیم تا خامی رب گرفته شود ورب رنگ بیندازد و پیازها هم نرم شوند.
سپس به موادتان نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و سیاه و ادویه های دلخواه را اضافه کنید.سپس خوب تفت دهید تا ادویه‌ها به خورد کل مواد بروند. پیشنهاد می‌دهیم حتما از پودر کاری استفاده کنید چون ادویه کاری طعم این غذا را بی‌نظیر می‌کند.
در مرحله پایانی هم مقداری آب جوش روی آن بریزید وبگذارید با رب و مواد جوش بیاید وقتی که به جوش آمد ، سوسیس و سیب زمینی ها را به آن اضافه می کنیم و هم میزنیم تا کاملاً مواد مخلوط شوند.
در ظرف را می گذاریم و شعله را هم متوسط می کنیم تا سوسیس داخل مواد بپزد و خوشمزه تر شود.وقتی آبش کشیده شد و به روغن افتاد آماده سرو است .
بعد از اینکه سوسیس بندری آماده شد آنرا به همراه گوجه فرنگی ، خیارشور و سس تند سرو می کنیم.
می توانید این غذا را با نان ساندویچی یا هر نان دیگری میل کنید.
دقت کنید چون سوسیس نمک دارد و از خیارشور هم استفاده می کنید می توانید به این غذا نمک نزنید.
اگر سوسیسی که استفاده می کنید هم تند است، در میزان استفاده از فلفل در آن دقت کنید.
دستوری که در بالا گفتیم ، ساده ترین نوع سوسیس بندری محسوب می شود. در صورتی که مایل بودید، می توانید سوسیس بندری را به طور ویژه تری تهیه کنید. از جمله موادی که می توانند این غذا را خوشمزه تر کنند می توان به فلفل دلمه ای ، قارچ ، پنیر پیتزا و … اشاره کرد.


کامنت های مشتریان سالیدا در مورد سوسیس بندری

من برای مهمونیم چندتا سینی غذا گرفتم آخر شب از هر غذا مقداری موند ولی بندری همون 10 دقیقه اول تموم شد. البته درسته که بندری سالیدا خوشمزه است ولی کلا بندری رو خیلیا دوست دارند کلا میچسبه
رامین
244 روز پیش
به چه امتیازی میدی؟


نظر خودتون را در مورد سوسیس بندری بفرمایید:

نام :


تلفن یا ایمیل (اختیاری) :


نظر شما :