021-880 950 35 تماس با ما
اینستاگرام سالیدا @salydabarکانال تلگرام سالیدا @salydabarcustomer
شهرک غرب بلوار دریا روبرو صرافها ، بعداز رامشه 02188095035

چیزبرگر

چیزبرگر چیزبرگر


24,500 تومان
4.50   (از 10 رای) -
شما هم رای بدید

چرا برگر های خوشمزه سالیدا؟


هرجایی نمیتوان همبرگر خوب پیدا کرد. طبق آمار به طور میانگین فروش همبرگر فست فودها بیشتر از دیگر ساندویچ های آنهاست به همین دلیل رستوران مارکت سالیدا در منطقه شهرک غرب و سعادت آباد در این حوزه به طور تخصصی ورود کرده و به کمک آشپز های خبره و حاذق، کیفیت بالای مواد اولیه، گوشت 100 خالص و ادویه جات مخصوص توانسته به برگر خوشمزه و محبوب دست پیدا کند که در 3 نوع : همبرگر ویژه، چیز برگر، برگر کلاسیک و مینی برگر که نوعی فینگرفود محسوب می شود دست پیدا کند، در مورد این محصول به جرئت می توانیم جمله کلیشه ای را بگیم که اگر برگر سالیدا را بخورید دیگه جای دیگه نمیرید بهترین برگر فروشی در منطقه ی غرب تهران
برای دیدن انواع برگر صد در صد خالص تهیه شده از گوشت در رستوران سالیدا به صفحه بهترین برگر در محدوده غرب تهران مراجعه کنید.

تاریخچه ساندویچ همبرگر


همبرگر نوعی ساندویچ است که از یک تکه گوشت چرخ کرده میان نان گرد تشکیل شده است. معنی لغوی همبرگر که کلمه ای آلمانی است یعنی متعلق به شهر هامبورگ است. از نظر تاریخی آلمان را مخترع همبرگر می دانند ولی طبق نظر برخی محققان قبل از آلمانی ها غذایی شبیه به همبرگر در مغولستان و ایران وجود داشته. محققان می گویند همبرگر بعد آمدن سربازان آمریکایی به آلمان جهانی شد. این غذا در طول تاریخ به دلایل مختلف نام های دیگر نیز داشته از قبیل استیک برگر، تنها برگر، بیف برگر و ....همچنین به مروز زمان با اضافه کردن مواد مختلف انواع مختلف برگرها پدید آمدند.برگرها از غذاهای پر طرفدار بین مردم جهان و ایران می باشند.

مواد لازم برای تهیه همبرگر


گوشت چرخ کرده با چربی 20 درصد، آرد سوخاری، تخم مرغ، پیاز، سیر، نمک و فلفل و ادویه

طرز تهیه همبرگر


ابتدا گوشت چرخ کرده را پهن می کنیم سپس پیاز و سیر رنده شده را به همراه نمک و فلفل و ادویه جات با گوشت مخلوط می کنیم در این مرحله تخم مرغ را اضافه کرده و تا جایی که گوشت حالت چسبندگی خود را از دست بدهد آرد سوخاری اضافه می کنیم کمی گوشت را با مواد ورز می دهیم تا اینکه مواد خوب به خرد هم بروند در این مرحله گوشت را به اندازه های مساوی تقسیم کرده گرد می کنیم و داخل کیسه فریزر قرار می دهیم. هنگام پهن کردن گوشت دقت کنید که گوشت بیش از اندازه پهن نباشد زیرا خام می ماند و اگر خیلی نازک هم باشد خشک می شود. مواد را به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار می دهیم و بعد از آن همبرگر ما آماده سرخ کردن و سرو کردن می باشد. نکته: برای داشتن یک همبرگر خوب استفاده از گوشت تازه و خالص بسیار مهم می باشد همچنین آرد سوخاری مخلوط شده نیز نباید زیاد باشد زیرا باعث سفت شدن همبرگر می شود. هنگام سرو همبرگر می توانید از کاهو، گوجه، خیارشور، قارچ ، پنیر و انواع مواد بنا به دلخواه خود استفاده کنید


کامنت های مشتریان سالیدا در مورد چیزبرگر

به چه امتیازی میدی؟


نظر خودتون را در مورد چیزبرگر بفرمایید:

نام :


تلفن یا ایمیل (اختیاری) :


نظر شما :