021-880 950 35 تماس با ما
اینستاگرام سالیدا @salydabar
شهرک غرب بلوار دریا روبرو صرافها ، بعداز رامشه 02188095035

کرپ رول ژامبون

کرپ رول ژامبون


45,000 تومان
ظرف 10عددی
4.67   (از 6 رای) -
شما هم رای بدید
( فروش کرپ رول ژامبون در سعادت آباد و شهرک غرب 88095035 )
به محض شنیدن اسم فینگرفود اولین نوع فینگرفودی که در ذهن همه می آید کرپ رول ژامبون بوده زیرا این محصول پرطرفدارترین نوع فینگر فود بوده و بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. این محصول خوشمزه، پر طرفدار و مجلسی همیشه جز انتخاب های منوهای مهمانی می باشد و از فینگرفودهای محبوب بین مشتریان سالیدا می باشد. کرپ رول ژامبون کاملا با سلیقه و بسیار زیبا در رستوران مارکت سالیدا تهیه و عرضه می شود برای سفارش به صورت حضوری و تلفنی می توانید ثبت سفارش نمایید 88095035 ارسال به تمام نقاط تهران، شهریار و کرج

کرپ نوعی نان یا پنکیک بسیار نازک و لطیف فرانسوی است که با استفاده از آرد گندم، تخم مرغ و شیر تهیه می‌شود. معمولاً مایه کرپ‌ را داخل یک تابه کاملاً تخت و نچسب ریخته و مانند پنکیک، بعد از سرخ‌شدن یک سمت آن، آن را برمی‌گردانند تا سمت دیگر آن نیز سرخ شود.
با اضافه کردن نمک به آن می‌توانید از این نان برای غذاهایتان اضافه کنید و با شیرین کردن آن می‌توانید برای استفاده در میان وعده‌ها آن را آماده کنید.
تنوع غذاهایی که با کرپ می‌توانید تهیه کنید بسیار زیاد است و کاملاً دستتان را باز می‌گذارد که از جمله محبوب‌ترین آن‌ها می‌توان به کرپ نوتلا، کرپ گوشت، کرپ ژامبون، کرپ مرغ و ... اشاره کرد.
شاید خیلی از ما، کرپ رو به عنوان صبحانه یا عصرانه بشناسیم، ولی جالب است بدانید که این نان لطیف و نرم و خوشمزه، فقط برای صبحانه کاربرد ندارد و میشه باهاش چندین مدل شیرینی و غذای باحال و هیجان انگیز درست کرد.
امروز میخواهیم یک پیش غذای عالی و خوشمزه و خوش آب و رنگ و در عین حال خیلی هم راحت را برایتان آموزش بدهیم. این پیش غذا را بچه ها خیلی دوست دارند و طرفدارش هستند.
اگر دنبال یک پیش غذا یا اردور شیک و آسان میگردید این همان چیزی است که لازم دارید. این رولت به صورت سرد سرو میشود و بسیار خوشمزه ست.کرپ را میتوانید هم خودتان درست کنید و یا از نون لواش آماده یا نون پیتا یا حتی باگت استفاده کنید.
این رولت خوشمزه را میتوانید با چند نوع ترکیب مواد دیگر هم درست کنید و سر میز برای میهمانیهای بی دردسر آماده کنید. مخصوصاً برای تولد ها یک پیشنهاد خوب است. رولت ژامبون پیش غذایی مجلسی و شکیله.
میتوانید همین نان رولت ژامبون را باپنیر و گردو و سبزی خوردن و یا کره و مار مالاد درست کنید و یک صبحانه خوب ومفید را برای عزیزان خود تهیه کنید و سفره های خود را رنگین کنید.

مواد لازم برای تهیه کرپ رول ژامبون


آرد، تخم مرغ، شیر، روغن، نمک و پودر سیر، ژامبون، سس مایونز، جعفری خردشده، پنیر ورقه‌ای، خیارشور (اختیاری)

طرز تهیه کرپ رول ژامبون


برای تهیه کرپ ژامبون ابتدا باید خمیر کرپ را تهیه کرده و به تعداد مورد نیازتان کرپ ساده آماده کنید پس اول تخم‌مرغ‌ها را داخل ظرفی بشکنید.
برای اینکه از گلوله‌شدن آرد جلوگیری کنید، تخم‌مرغ‌های شکسته‌شده را حدود چند ثانیه با همزن برقی بزنید.
بعد هم آرد را به صورت یک‌جا به تخم‌مرغ‌های زده‌شده اضافه کنید.
ابتدا با همزن خاموش و بعد با دور آهسته همزن، تخم‌مرغ‌ها و آرد را حدود چند دقیقه هم بزنید.
وقتی مایه به حالت یک‌دست درآمد و دیگر هیچ گلوله آردی ندیدید، نمک و پودر سیر و یا هر سبزی معطری که دوست دارید، به مایه تان اضافه کنید. حالا روغن مایع را اضافه کرده و 1 دقیقه هم بزنید.
شیر را نیز اضافه کنید و دوباره مواد را هم بزنید تا یک‌دست بشود.
الان یک مایع یک‌دست و روان دارید که دارای حباب‌های ریزی است که برای جلوگیری از ایجاد حباب‌های بزرگ‌تر موقع پخت کرپ، باید این مایه را حدود 5 تا 10 دقیقه داخل یخچال و یا بیرون از یخچال استراحت دهید. به این ترتیب حباب‌ها از بین رفته و شما یک مایه کاملاً صاف و یک‌دست خواهید داشت.
برای سرخ‌کردن کرپ‌ها ابتدا تابه نچسب مورد نظر را بدون روغن، حدود 5 دقیقه روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا کاملاً داغ شود.
سپس با استفاده از اسپری روغن و یا یک برس یا قلموی آشپزخانه، کف و دیواره‌های تابه را به روغن آغشته کنید.
دقت کنید که میزان روغن نباید زیاد باشد در غیر این صورت، کرپ ناصاف و بدشکل خواهد شد.
حالا وقتی تابه کاملاً گرم شد، به اندازه یک ملاقه از مایه کرپ را کف تابه بریزید و تابه را آهسته بچرخانید تا تمام سطح کف تابه، با مایه کرپ پوشانده شود و مایه به صورت یکنواخت کف تابه پخش شود و یک‌جا ضخیم و یک جا نازک نشود.
وقتی یک سمت کرپ سرخ شد، آن را برگردانید تا سمت دیگر هم کمی حرارت ببیند و سرخ شود.
وقتی دو طرف کرپ‌ کاملاً سرخ شد، آن را از تابه بیرون بیاورید و روی سطح صافی قرار دهید و حدود 10 دقیقه یا بیشتر صبر کنید تا کرپ کاملاً خنک شود.
وقتی کرپ خنک شد، سس مایونز را با کمک یک قاشق و یا قلمو روی سطح کرپ پخش کنید و تمام سطح آن را به خوبی پوشش دهید.

حالا ورقه‌های ژامبون را روی تمام سطح کرپ قرار دهید تا جایی که هیچ قسمتی خالی باقی نماند.
سپس در صورت تمایل خیارشورها را رنده کرده و یا نگینی ریز خرد کنید و یک سمت کرپ را با خیارشورها بپوشانید.
سمت دیگر را نیز با ورقه‌های پنیر بپوشانید و در نهایت کرپ را به آرامی رول کنید.
رول کرپ ژامبون آماده‌شده را داخل کیسه فریزری قرار داده و یا با سلفون بپوشانید و آن را حدوداً 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید. این کار به راحت‌تر بریده‌شدن رولت کمک می‌کند.
بعد از این مدت زمان، رول کرپ را با فاصله حدود 2 سانت با یک چاقوی تیز مناسب برش بزنید.
رول کرپ ژامبون شما آماده است. شما می‌توانید هر برش را با یک خلال دندان که سر آن یک گوجه گیلاسی یا زیتون قرار داده‌اید، تزیین کنید.
از آنجایی که تعداد تخم‌مرغ های مصرفی در مایه کرپ نسبتاً زیاد است و بوی ضخم تخم‌مرغ پس از سرد‌شدن کرپ بیشتر به مشام می‌رسد، بهتر است حتما، از یک ادویه و یا سبزی معطر مانند آویشن، شنبلیله و ... در مایه کرپ استفاده کنید.
شما می‌توانید هر نوع مایه میانی را که دوست دارید در وسط کرپ قرار داده و آن را رول کنید و برش بزنید و یا به صورت رول کامل تک‌نفره سرو کنید.
در صورتی که از مایه گوشتی برای کرپ استفاده می‌کنید، باید مایه گوشتی را کم‌آب و ترجیحاً بدون رب و یا با حداقل رب یا سس گوجه آماده کنید.
کرپ رول ژامبون را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.


کامنت های مشتریان سالیدا در مورد کرپ رول ژامبون

به چه امتیازی میدی؟


نظر خودتون را در مورد کرپ رول ژامبون بفرمایید:

نام :


تلفن یا ایمیل (اختیاری) :


نظر شما :