021-8868 6008 تماس با ما
اینستاگرام سالیدا @salydabar
شهرک غرب بلوار دریا روبرو صرافها ، بعداز رامشه 02188686008

فروماژ قهوه

فروماژ قهوه


9,000 تومان
4.00   (از 1 رای) -
شما هم رای بدید

دسر فروماژ:


فروماژ قهوه دسری مجلسی و خوشمزه و مورد علاقه دوستداران قهوه می باشد.
این دسر بسیار ساده و خوشمزه است که در تهیه آن می توان از پودر کاکائو به جای پودر قهوه هم استفاده کرد. فروماژ بافت پفکی دارد و می توانید آن را در جام های مخصوص سرو کنید.
این دسر خوش طعم را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید و در مراسم تولد و عروسی و دورهمی ها از مهمانانتان پذیرائی کنید.

مواد لازم برای تهیه دسر فروماژ:


تخم مرغ، شکر، خامه، وانیل، پودر ژلاتین و پودر قهوه

طرز تهیه فروماژ:


اول پودر ژلاتین را در آب سرد حل کنید و آن را روی بخار آب قرار دهید و به اصطلاح بن ماری کنید تا شفاف شود.
سپس در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را همراه با وانیل با همزن برقی هم بزنید تا حجم آن دو برابر شود. شکر را هم به آن اضافه می کنیم و پودر قهوه را در مقدار کمی آبجوش حل کنید و به مایع اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید .
در ظرفی جداگانه خامه را با همزن برقی زده تا حدی که سبک شود و فرم بگیرد.
محلول ژلاتین را وقتی خنک شد با خامه و تخم مرغ ها مخلوط می کنیم و چند دقیقه می زنیم و بعد فروماژ را داخل قالب مورد نظر که چرب کردید ریخته، آن را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از این مدت ته ظرف را یک لحظه در آب ولرم قرار داده، سپس در ظرف مناسبی برگردانید و روی آن را باخامه تزئین کنید. اگر آن را در جام های مخصوص سرو کردید فقط باید روی آن را تزئین کنید.
اگر بخواهید دسرتان نرم باشد داخل یخچال بگذارید، داخل فریزر حالت بستنی مانند می گیرد.
به جای پودر قهوه از کاپوچینو، نسکافه و انواع قهوه های طعم دار آماده که شیرین هستن می توانید استفاده کنید و شکر کمتر بریزید که شیرینیش اذیتتون نکنه...


کامنت های مشتریان سالیدا در مورد فروماژ قهوه

به چه امتیازی میدی؟


نظر خودتون را در مورد فروماژ قهوه بفرمایید:

نام :


تلفن یا ایمیل (اختیاری) :


نظر شما :